Semaine du goût

20 octobre 2013

Les classes de l'école ont participé à la semaine du goût :

Les classes de Grandes Sections :

*Dégustation autour du sucré / salé et amer/acide

*Dégustation autour des légumes : la soupe de légumes, le gâteau au potiron

http://classestephanie.canalblog.com/

Les classes de moyennes sections:

Jeux ludothèque autour des fruits (classe de Florence)

L’atelier goût :

En fermant les yeux, il faut deviner ce que l’on mange.Du ketchup, de la salade, des céréales, des biscottes, de la confiture de fraises…Les enfants cherchent des mots pour décrire ce qu’ils ressentent : ça craque, c’est dur, c’est mou, c’est liquide, ça pique, c’est sucré, ça croustille, c’est bon ou …… ce n’est pas bon.

L’atelier toucher :

Des fruits en plastique du coin cuisine sont cachés sous un drap.

En passant sa main chaque enfant doit toucher et essayer de deviner le fruit dont il s’agit.

Dans un deuxième temps l’enfant décrit ce qu’il touche pour que les autres essaient de deviner le fruit dont il s’agit.

Le mémory des fruits :

Les cartes sont retournées sur la table.Il faut trouver les deux cartes identiques ; celui qui trouve le plus de paires gagne. On en profite pour nommer les fruits.Plus les enfants jouent plus ils réussissent à mémoriser l’emplacement des cartes.

L’atelier observation :

Sur la table face visible il y a des cartes avec des pommes de différentes variétés. La maman de Robin a une autre série de cartes avec les mêmes pommes. Elle montre les cartes une à une ; le premier qui trouve la pomme identique a gagné.

Les enfants travaillent ici la discrimination visuelle car certaines variétés de pommes se ressemblent beaucoup.

L’atelier goût des fruits

Lyly fait goûter aux enfants des fruits coupés en petits morceaux. Les fruits entiers sont présentés sur la table. Les enfants doivent deviner quel fruit ils goûtent.

Là encore les enfants sont invités à dire ce qu’ils ressentent : c’est sucré, c’est salé ( !!!) , c’est doux, ça croque, c’est mou, ça colle…

Les classes de petites sections

*Dégustation autour des fruits